Éclat
Une tasse vive et fruitée, imaginée pour le filtre et les extractions douces.
Torréfaction artisanale · Belfort
Le café,
juste après
le feu.
Des cafés sélectionnés, torréfiés avec précision et préparés selon votre méthode — en grain ou moulus à la demande.
Prototype · visuel conceptuel
Une torréfaction pensée pour révéler le caractère, jamais pour le masquer.
Une maison locale imaginée autour du conseil, de la fraîcheur et du plaisir de préparer un café juste.
La sélection du moment
Trois chemins vers votre tasse.
Une gamme courte pour choisir selon vos goûts et votre méthode. Les origines présentées ici sont des exemples de maquette à confirmer.
Clair
Équilibre
Rondeur, douceur et finale chocolatée pour le café du quotidien.
Intense
Un profil généreux, pensé pour l'espresso et les boissons lactées.
Du grain vert à la tasse
Torréfier,
c'est écouter.
La couleur donne un indice. Le parfum raconte la suite. Chaque profil se construit avec attention avant d'être goûté, ajusté puis proposé.
SélectionnerComprendre l'origine, la variété et le potentiel du grain.
TorréfierDévelopper les arômes sans effacer la personnalité du café.
GoûterContrôler la tasse et affiner le profil avant la mise en sachet.
ConseillerAdapter la mouture et la recette à votre façon de préparer.
Moulu pour votre méthodeÀ Belfort
Passez sentir.
Repartez avec votre café.
Dites-nous comment vous préparez votre café et ce que vous aimez en tasse. Nous vous aiderons à choisir le profil et la mouture adaptés.
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